faux filet

MAISON BRAY

Steak présenté en tranche d'environ 280gr à 300gr et mis sous-vide pour vous garantir une conservation optimale.

Le faux-filet est un morceau de boeuf qui se caractérise par sa viande tendre et savoureuse. Situé juste à côté du filet, il est particulièrement goûteux et légèrement moins persillé que l’entrecôte. Cette pièce de bœuf est très appréciée des convives car elle est peu grasse et fondante.

10.32 €

34.39 €/Kg

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Conseils de conservation, préparation et dégustation

A conserver au refrigérateur à +3°C

Sortir 1h avant cuisson du produit

le conseil du boucher: N'ouliez pas la fleur de sel en fin de cuisson pour révéler toutes les saveurs de notre viande

Date limite de consommation : 72h suivant l'achat

Composition & allergènes

Pas d'allergènes présents.