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Halles et Go La Roche sur Yon Boulanger

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STEAK POIRE

STEAK POIRE

MAISON BRAY

Steak présenté en tranche d'environ 140g-160g et mis sous-vide pour vous garantir une conservation optimale

la poire est une pièce qui se situe au niveau de l'arrière-train du bœuf, au-dessus de l'araignée

Caractéristiques: partie du boeuf de première catégorie, très tendre, fine et fondante

5.27 €

35.10 €/Kg

Conseils de conservation, préparation et dégustation

A conserver au refrigérateur à +3°C

Sortir 1h avant cuisson du produit

le conseil du boucher: N'ouliez pas la fleur de sel en fin de cuisson pour révéler toutes les saveurs de notre viande

Date limite de consommation : 72H APRES RECEPTION

Composition & allergènes

Pas d'allèrgenes présents